Dopo anni di duro lavoro finalmente il Consorzio della provola dei Nebrodi ottiene il marchio Dop per il prodotto più rinomato del territorio: la provola.
Grazie a questo risultato i produttori associati potranno dare al loro prodotto una chiara identità. Si è svolta oggi a Randazzo la cerimonia della prima marchiatura della provola, presenti tanti allevatori che hanno offerto i loro prodotti ai numerosi partecipanti e anche diversi sindaci del territorio che hanno sostenuto questa importante iniziativa.
È solo l'inizio di un percorso che potrebbe rinvigorire il settore zootecnico del territorio nebroideo e creare nuove prospettive di sviluppo economico.
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