L'acqua di Rometta tra gli ingredienti della birra "Solemare" prodotta da Francesco Mondello, cittadino messinese che nei mesi estivi risiede a Rometta. La bevanda, non destinata alla vendita, è stata donata al sindaco Nicola Merlino, il quale ha ringraziato Mondello per il graditissimo omaggio che porta quindi anche il "marchio" della cittadina romettese. «Mi fa piacere che la nostra acqua sia di qualità, a tal punto da essere stata scelta per realizzare una birra artigianale», ha detto Merlino, il quale ha invitato Francesco Mondello a conservare alcune bottiglie da bere in compagnia la prossima estate, con l'augurio che l'epidemia sia lasciata alle spalle.
Rimanendo in ambito idrico, l'amministrazione comunale ha intanto avviato il recupero della contrada Vena dove sgorga la sorgente Lifia, citata nei testi medioevali per la ricchezza della sua acqua, e perché rappresentava la preziosa sosta di molti viaggiatori e viandanti che percorrevano a piedi o a cavallo la strada litoranea, come pure dei marinai che scendevano sulla terraferma per rifornirsi del prezioso liquido
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